International Center for Quality Certification - ICQC
Skolas 63-19 , Jūrmala, Latvija, LV-2016
Латвия +371 203 99 443 Россия +7 925 853 60 48 Украина +380 956 158 415
Notified Body number: 2549

процедура доказательства соответствия пищевых продуктов согласованным требованиям ЕС, Сертификация пищевых продуктов в Европейском Союзе, безопасность пищевых продуктов, оценка риска, повышенные риски, безопасность и качество продуктов питания

Уважаемые посетители сайта Центр сертификации - аккредитованный орган  ICQC, не уполномочена национальными властями Латвии и Европейской Комиссией на право проведения процедур доказательства соответствия пищевых продуктов согласованным требованиям ЕС. Данный раздел сайта является исключительно информационным.
 
Работы, связанные с доказательством соответствия требованиям Регламента 10/2011 по пластиковой упаковке, контактирующей с пищевыми продуктами, проводим.
 
Европейский парламент и Совет достигли политического соглашения по новому Положению об официальном контроле 15 июня 2016 года. Это постановление было частью пакета предложений, представленных Комиссией в мае 2013 года, с целью усиления соблюдения широкого круга правил, применимых к пищевой продукции. Новые правила заменят Регламент № 882/2004 об официальных мерах контроля и других законодательных актах, которые в настоящее время регулируют соблюдение правил в рамках агропродовольственного комплекса.
 
Правила официального контроля в Сообществе являются ключевым элементом управления цепью поставок в Европе пищевых продуктов, которые во всем мире признаны примером лучшей практики. Эти правила предоставляют национальным органам надзора и Комиссии необходимые полномочия для обеспечения эффективного соблюдения нормативных требований и с помощью механизмов, которые обеспечивают полное сотрудничество всех сторон, участвующих в обеспечении правильного применения закона за пределами национальных границ.
Постановление о официальном контроле также предоставляет Комиссии полномочия по аудиту и контролю в государствах-членах Европейского Сообщества и третьих странах и право принимать меры на уровне ЕС.
 
Европейская комиссия опубликовала 15 марта 2017 года информационный бюллетень о обеспечении соблюдения правил поставки продукции пищевого сектора в Европейский Союз. После успешных переговоров между Европейским парламентом и государствами-членами в Совете принято новое Постановление о официальном контроле, который укрепит систему ЕС в качестве международного справочника по интегрированным правилам, охватывающим всю цепочку поставок продуктов питания.
Согласованные правила ЕС были установлены для предотвращения, устранения или снижения уровня риска для людей, животных и растений, по цепочке агропищевых продуктов. Официальные проверки, проводимые компетентными органами в каждом государстве-члене, служат для проверки правильности применения этих правил.
Новые правила перестроят текущую систему. Они обеспечат единую структуру для всех официальных контролирующих органов в рамках поставок пищевых продуктов. Предприятиям и органам будет выгодно снизить административное бремя, повысить эффективность процессов и усилить контроль. Потребители получат больше прозрачности в отношении того, как осуществляются меры контроля для обеспечения безопасности пищевых продуктов и высоких стандартов для здоровья растений, здоровья и благополучия животных и предотвращения мошенничества.
 
Официальные проверки состоят в проверках, проводимых странами ЕС по соответствию предприятий правилам, которые касаются безопасности и качества продуктов питания и кормов, здоровья растений, здоровья животных и их благосостояния. Они также применяются к продуктам агропродовольственного комплекса, поступающим в ЕС из третьих стран.
Предыдущее Постановление, принятое в 2004 году, инициировало интеграцию правил официального контроля. Новое Постановление об официальном контроле (ОРС), предложенное Комиссией в 2013 году, предусматривает дальнейшее внедрение всеобъемлющих правил контроля на основе рисков в рамках агропродовольственной продукции. Это позволит национальным властям размещать свои ресурсы там, где они больше всего нужны. Жесткие, негибкие правила отменены, и более интегрированная ИТ- система позволит контролирующим органам использовать более современный подход к отслеживанию торговой практики.
 
Новые правила расширяют сферу охвата по контролю. В Положении содержатся более конкретные правила для нескольких областей, что позволяет Комиссии корректировать требования к контролю в отношении конкретных потребностей в принудительном исполнении каждого сектора. Одним из важных введений является установление минимальной частоты контроля там, где этого требуют повышенные риски. Новые правила распространяются на все этапы производства, обработки и распределения животных, растений, продуктов питания, кормов, товаров, веществ, материалов или оборудования. Контроль будет производится без предварительного уведомления, если это не требуется, с учетом рисков, которые продукт или процесс представляют в отношении мошенничества, здоровья, безопасности, благополучия животных или, в некоторых случаях, окружающей среды. Другими факторами, включенными в оценку риска, являются, например, прошлый отчет оператора о соответствии или вероятность того, что потребители вводятся в заблуждение относительно свойств, качества, состава или страны происхождения пищевых продуктов.
 
Такой целенаправленный контроль позволит высвободить ресурсы, чтобы сосредоточиться на тех областях, где обеспечение соблюдения технического законодательства должно быть приоритетным. Новые правила также требуют повышения прозрачности и большей подотчетности со стороны органов государств-членов, которые также обязаны публиковать годовые отчеты. Общий набор правил будет применяться к пограничному контролю, при поступлении продукции из третьих стран и будет менее обременительной для надзорных органов и промышленности.
 
Продовольственное право распространяется на продукты питания, продаваемые через Интернет. Следовательно, электронная коммерция должна быть частью официального контроля. Новое Положение подтверждает, что государства-члены могут в целях контроля заказывать товары в Интернете, не идентифицируя себя (Тайные покупки) и использовать продукты, приобретенные в качестве официальных образцов. Несоблюдение европейских требований может привести к штрафам независимо от местонахождения оператора. Мошенничество подрывает доверие потребителей, вредит конкуренции и может поставить под угрозу продовольственную безопасность и безопасность кормов. Таким образом, новые правила требуют от государств-членов регулярного, необъявленного, основанного на оценке риска официального контроля для выявления мошеннической или обманной практики. Это включает проверку соответствия стандартам маркетинга для сельскохозяйственных продуктов. Финансовые штрафы за мошенничество должны отражать ожидаемую экономическую выгоду или процент от мошеннического оборота.
 
Будут созданы Справочные центры ЕС для аутентичности и целостности агропродовольственной цепи. Они будут предоставлять странам ЕС современные, надежные технические данные и результаты исследований для содействия эффективному выполнению их контрольных задач. Справочные центры ЕС также обеспечат научно-техническую экспертизу методов оценки по соответствию европейским требованиям пищевых продуктов.
Новое Постановление разъясняет и укрепляет правила сотрудничества и административной помощи между странами ЕС для обеспечения трансграничного применения правил. Государства-члены Европейского Сообщества обязаны содействовать обмену информацией между компетентными надзорными органами и другими правоохранительными органами.
Интегрированная система управления официальным контролем (IMSOC) будет интегрировать все существующие (и будущие) компьютерные системы, например. TRACES, RASFF и Europhyt, чтобы обеспечить оптимальное использование данных, снизить нагрузку на предприятия и национальные правоохранительные органы и ускорить обмен информацией между государствами-членами ЕС. Новое Постановление о официальном контроле будет дополнено более конкретными правилами. СЕ маркировка не наносится на пищевые продукты.

сертификация СЕ продукции центр сертификации стандартизация обязательная сертификация система сертификации	сертификация метрология подлежащие сертификации орган по сертификации метрология стандартизация и сертификация добровольная сертификация


 

Центр сертификации
Подход в оценке соответствия продукции