Declaration of compliance Regulation (EC) 10/2011 упаковка для харчових продуктів.

Загальні та фундаментальні вимоги до матеріалів і виробів, призначених для контакту з харчовими продуктами, викладені в Рамковій постанові (ЄС) № 1935/2004, і вони повинні відповідати цим вимогам. Вони повинні бути виготовлені відповідно до належної виробничої практики, щоб за нормальних або прогнозованих умов використання вони не переносили свої складові до харчових продуктів у кількостях, які можуть становити загрозу для здоров'я людини або призвести до неприйнятної зміни складу чи погіршення їх органолептичних показників.

Відповідно до статті 16 Рамкового регламенту «декларація про відповідність» є письмовим підтвердженням того, що матеріали, які контактують з харчовими продуктами, відповідають застосовним до них правилам. Такий документ є обов'язковим. Крім того, стаття 16 говорить, що декларації про відповідність повинні супроводжуватися відповідною документацією для підтвердження відповідності. Ця документація повинна надаватися компетентним органам на вимогу. Конкретні заходи, згадані в Рамковому Регламенті (ЄС) № 1935/2004, тобто конкретні правила і специфікації для окремих матеріалів застосовуються не для всіх груп матеріалів, що контактують з харчовими продуктами, але, наприклад, для матеріалів, виготовлених з кераміки, регенерованої целюлози і для великої групи пластикових матеріалів.

Declaration of compliance Regulation (EC) 10/2011 підтверджує покупцеві відповідність продукту відповідним вимогам Положення до упаковки, що контактує з харчовими продуктами.

Декларація про відповідність надає споживачеві відповідну інформацію, необхідну для встановлення або перевірки відповідності продукту відповідному законодавству, вимоги зазначені в Додатку IV до Регламенту про матеріали, що контактують з харчовими продуктами. Інформація в Декларації (DoC) повинна бути легко зрозумілою як постачальнику, так і клієнту. Надана інформація повинна бути чіткою і виразною. Інформація повинна стосуватися фактичного складу матеріалу.

Кілька матеріалів з різним складом, що призводять до значних відмінностей у речовинах, що підлягають реєстрації, не можуть бути охоплені одним DoC. Декларація повинна охоплювати ряд варіацій матеріалу або виробу, які відрізняються за розміром, формою, товщиною, кольором, а також за джерелом постачання одного або декількох компонентів. У цьому випадку оцінка відповідності повинна охоплювати всі варіанти.

На запит правоохоронних органів Декларація повинна бути надана їм без зволікання. Повинні дотримуватися мовні вимоги, викладені в національних заходах щодо здійснення офіційного контролю.

Інформація, що надається в Декларації, не повинна вводити в оману або бути непереконливою і може бути складена і підписана тільки на підставі інформації про продукт, для якого вона випущена.

Виробник кінцевого пластикового матеріалу або виробу повинен випустити Declaration of compliance для свого продукту, який може складатися з пластикових шарів і непластиків, таких як клеї, друкарські фарби і покриття.

Що стосується непластикових деталей, то в Регламенті про пластмаси не передбачено зобов'язання видавати DoC. Однак, оскільки Регламент про пластмаси вимагає, щоб міграція дозволених речовин і деяких інших речовин не перевищувала встановлених меж міграції, рекомендується, щоб виробники клеїв, друкарських фарб і покриттів надавали достатню інформацію, яка дозволяє виробнику кінцевого пластикового виробу встановити відповідність з Положенням про пластмаси для цих речовин.

Declaration і адекватна інформація є підтвердженням відповідності вимогам, виконаним бізнес-оператором, що випускає документи. Відповідність вимогам охоплює оцінку ризику, включаючи оцінку небезпеки речовин, доданих, згенерованих або присутніх в матеріалі, разом з його можливістю переходу в їжу.