Європейська федерація виробників гофрованого картону (FEFCO) випустила методику тестування для гофрованого картону, що контактує із харчови

В Європейському союзі немає спеціального регулювання для паперу та картону. Щоб заповнити цю прогалину, FEFCO розробила методологію перевірки відповідності гофрованого картону з друком, що використовується в харчовій промисловості. Методологія пропонує двоступеневий підхід, що поєднує офіційно схвалений імітатор паперу та картону, який контактує з харчовими продуктами, і тестування з реальними харчовими продуктами в якості підтвердження. Мета документа - надати виробникам гофрованого картону та їх постачальникам зручний методологічний інструмент для оцінки відповідності законодавству ЄС.

Папір і картон, включаючи гофрований картон, що контактує з харчовими продуктами, в даний час включені в загальні вимоги для всіх матеріалів, що контактують з харчовими продуктами, встановлені Європейською комісією, але відсутність конкретних правил може становити ризик для виробників паперу і картону.

Методологія тестування FEFCO включає двоступеневий підхід.

Європейська федерація виробників гофрованого картону пропонує використовувати Tenax як імітатор харчових продуктів, який є типовим для випробувань гофрованого картону і має офіційне схвалення для цього застосування. Однак FEFCO визнає, що Tenax може давати завищені оцінки під час тестування на відповідність.

Тому FEFCO пропонує в якості методу підтвердження справжнє сухе дитяче молоко з вмістом жиру від 25 до 40%. Це пов'язано з тим, що його порошкоподібна форма і його реакція на тимчасові і температурні умови під час обробки аналогічні Tenax. Використання сухого молока, призначеного для немовлят, також може надати відповідні дані тестування для того, що FEFCO називає «найважливішою групою споживачів».

Методологія надає виробникам можливість перевірити міграцію друкарської фарби з гофрованого картону з друком після впливу імітатора харчових продуктів або самих харчових продуктів.

Під час процесу міграційний розчин перевіряється для виявлення відомих і невідомих речовин за існуючою базою даних, що дає виробникам картину можливих реакцій між гофрованим картоном і харчовими продуктами. Кожне рішення щодо міграції повинно бути протестоване за критеріями продуктивності, включаючи точність, лінійність і межу виявлення, відповідно до FEFCO.

Розроблена методологія забезпечує більш «узгоджене регулювання» для виробників паперу та картону, що контактують з харчовими продуктами в Європі.