Вимоги 2015 року Регламент (ЄС) № 10/2011 для пластикових матеріалів, що контактують із харчовими продуктами.

Регламент (ЄС) № 10/2011 є основним регламентом ЄС щодо пластикових матеріалів, що контактують з харчовими продуктами (FCM). Він встановлює суворі правила стосовно речовин, що використовуються, граничних значень міграції (загалом 10 мг/дм² або 60 мг/кг) та вимагає наявності Декларації про відповідність (DoC). Ключові положення, що стосуються добавок у кришках, укупорювальних засобах та скловолоконному просоченні, стали обов’язковими до 31 грудня 2015 року.

Ключові аспекти Регламенту 10/2011 (включно з оновленнями 2015 року):

• Сфера застосування: Охоплює пластикові шари в багатокомпонентній, багатошаровій упаковці, пластикові кришки/прокладки та пластики, що використовуються для контакту з харчовими продуктами.

• Вимоги 2015 року: Були введені спеціальні вимоги до добавок у кришках та укупорювальних засобах, які передбачають, що ці компоненти повинні проходити ті ж суворі випробування на міграцію, що й первинна упаковка.

• Граничні значення міграції: Встановлює загальне граничне значення міграції (ПДМ) у розмірі 10 мг/дм² для забезпечення того, щоб речовини не потрапляли в харчові продукти у небезпечних кількостях.

• Позитивний список: Можуть використовуватися тільки дозволені мономери та добавки, перелічені у Списку Регламенту ЄС (Додаток I).

• Документація про відповідність: Виробники повинні надати сертифікат відповідності, що підтверджує відповідність законодавству ЄС щодо контакту з харчовими продуктами, та підтверджуючу документацію.