Проект поправки 18 до Регламенту (ЄС) 10/2011

Регламент (ЄС) 10/2011 про пластик, що контактує з харчовими продуктами, встановлює конкретні вимоги для забезпечення безпеки пластикових матеріалів і виробів, призначених для контакту з харчовими продуктами, він періодично оновлюється з урахуванням наукових, технологічних і законодавчих досягнень, причому поправка 18 є однією з найбільш важливих.

Поправка 18 до Регламенту (ЄС) 10/2011, публікація якої очікується в 2025 році, вносить важливі зміни, спрямовані на адаптацію до новітніх наукових досягнень і підвищення безпеки харчових продуктів. Ця поправка відповідає останнім нормативним актам, таким як Регламент 2022/1616 про перероблений пластик і Регламент 2023/2006 про належну виробничу практику, і спрямована на модернізацію стандартів безпеки харчових продуктів та сталого розвитку в Європі.

Основні цілі модифікацій

Посилення вимог до чистоти: використовувані матеріали повинні відповідати високому рівню хімічної чистоти, включаючи обмеження щодо вмісту ненавмисно доданих речовин (NIAS). Це можуть бути домішки, що утворюються в процесі виробництва пластикового матеріалу або виробу.

Для речовин, що не додаються навмисно, встановлені суворі критерії токсикологічної оцінки, що гарантують, що ці речовини не створюють рівнів міграції, що перевищують 0,05 мг/кг їжі або, в окремих випадках, 0,00015 мг/кг.

Регламент щодо перероблених матеріалів: встановлено більш суворі вимоги до перероблених матеріалів, що використовуються в пластиковій упаковці, які гарантують їх відповідність тим самим стандартам безпеки, що і первинні матеріали. Чистота перероблених матеріалів буде контролюватися за допомогою процесів дезактивації, підкріплених оцінкою ризиків.

Уточнення в визначеннях: введення таких понять, як «речовини UVCB» (речовини невідомого або змінного складу, продукти складних реакцій або біологічні матеріали), що зазвичай використовуються в природних матеріалах, і «переробка пластмас» для стандартизації промислових процесів.

Багатошарові матеріали: Вимоги до шарів пластику, що контактують з харчовими продуктами безпосередньо та опосередковано, відрізняються. Це гарантує відповідність проміжних або функціональних бар'єрних матеріалів стандартам безпеки без перевантаження нормативних вимог. Для багатошарових пластикових матеріалів передбачені особливі критерії.

Документація та прозорість: Виробники зобов'язані ретельно документувати характеристики та походження використовуваних речовин, включаючи забруднюючі речовини та продукти розпаду, для дотримання вимог простежуваності. Тому компанії повинні надавати більш детальну документацію, що підтверджує відповідність їх матеріалів вимогам регламенту.

Переробка та промислові відходи: Пластикові побічні продукти виробничого процесу можуть використовуватися повторно за умови, що вони відповідають суворим вимогам очищення та безпеки, сприяючи розвитку циклічної економіки.

Поправка до Регламенту (ЄС) 10/2011, представлена в цьому доповненні 18, вводить нові положення про маркування пластикових матеріалів, що контактують з харчовими продуктами. Ці правила спрямовані на забезпечення кінцевих користувачів і споживачів чіткою та актуальною інформацією про безпечне використання цих продуктів. Основні зміни детально описані нижче:

Нові вимоги до маркування

Інформація для продукції багаторазового використання:

Виробники або дистриб'ютори повинні надати конкретні інструкції щодо уповільнення погіршення стану матеріалу або виробу.

Маркування повинно включати вказівки на помітні зміни, які можуть вказувати на погіршення якості, такі як тріщини, деформація або зміна кольору.

Слід додати попередження про ризики, пов'язані з конкретними пошкодженнями або передбачуваним неправильним використанням, які можуть посилити міграцію небажаних речовин.

Обмеження щодо використання:

Для виробів, виготовлених з речовин, на які поширюються особливі обмеження (температура, час контакту або використання в мікрохвильових печах або духовках), маркування повинно чітко вказувати ці обмеження.

Це особливо важливо для пластмас, призначених для контакту з харчовими продуктами в особливих умовах, які можуть вплинути на безпеку продукту.

Інструкції для кінцевого споживача:

Предмети, які ще не контактують з харчовими продуктами, повинні супроводжуватися чіткими інструкціями, щоб уникнути використання, яке може порушити правила безпеки. До них відносяться багатошарові, друковані, лаковані матеріали та клеї.

Переваги розширеного маркування

Для споживачів:

Сприяє правильному та безпечному використанню пластикових матеріалів.

Підвищує довіру до упаковки, забезпечуючи прозорість потенційних ризиків.

Для регулюючих органів:

Покращує простежуваність продукції.

Полегшує проведення перевірок та контроль за дотриманням нормативних вимог.